Pagi ini jam 06.00 pagi pesanan udah diambil, karena mau dibawa jalan buat acara pelepasan anak2 TK dan ortunya.
satu jam kemudian ada sms begini tulisannya: " Pagi mam, kue susnya wis ludes...komentar ibu2na , uenaakk tenaaannnn.....thanks ya mom" katanya.
Wah syukur deh kalo semua pada puas, thanks ya bu buat order kali ini.
By Raddin’s cake and Cookies
Bahan :
225 ml air
100 gram mentega
1/4 sdt garam
125 gram tepung protein sedang
4 butir telur ayam
Isi Vla :
75 gram tepung terigu
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
2 kuning telur
1 sdt extrak vanila
150 gram gula pasir
1 sdt garam
550 ml air
1 sdt mentega
Cara Membuat :
1. Didihkan air,mentega dan garam sampai mendidih
2. Kecilkan api, masukan tepung aduk rata sampai adonan terlihat agak berminyak, angkat matikan api
3. Biarkan hangat, masukan telur satu persatu dan aduk rata, kalo aku pakai mixer aja
4. Masukan adonan dalam plastik segitiga semprotkanbentuk sesuai selera atau pake cetakan sus
5. Oven dengan 200 derajat selama 25 menit atou sampai matang.
7. Isian Vla : Campur semua bahan bahan kering aduk biar tercampur rata termasuk gula pasir
8. Tambahkan bahan cair aduk rata, aduk terus sampai meletup biar tidak menggumpal, masukan mentega aduk lagi sampai tercampur kemudian baru mentega.
9. Setelah itu masukan isian Vla , kedalam sus sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar