MINI CHEESE CAKE

Kalo udah nyicipin mini cheese cake yang satu ini pasti ingin coba lagi...lagi dan lagi....

karena tiap lapis cakenya diberi sympel sirup dan cheese frosting.......

hmmmm.....yummy....

By Raddin’s cake and Cookies

SACHER TORTE

Cake coklat yang lembut dan dilapisi selai apricot dan disiram dengan coklat ganache

Untuk kali ini cake dibuat untuk Ultah Dewi di Universitas Indonesia Depok

Terima kasih untuk order kali ini ya.....

By Raddin’s cake and Cookies

BLACK FOREST

Basic cakenya black Forest yang dihias dengan coklat Ganache plus coklat warna warni yang jadi pendukungnya.

Akibat terburu-buru dan harus jadi dalam satu malam, no inspirasi jadilah cake yang asal hias ini untuk Rillo. Maaf ya mama Rillo bakulnya sudah kehabisan gaya kalo dadakan.

Terima kasih untuk order kali ini,

By Raddin’s cake and Cookies

CUPCAKE

Cupcake yang ini cake basic coklat yang dicover butter cream dan hiasan aneka coklat praline yang terlihat cantik dan pasti sangat di sukai anak....coba deh...

Order Mama Dasha untuk Ulang tahunnya putri tercinta yang dirayakan di sekolah, dan anak sekolah TK yang hadir pasti dapet bagian....

Dapet bocoran neneknya kalo ibu - ibu orangtua murid pada bertanya2 dan senang dengan souvenir dan cupcake yang ini.

By Raddin’s cake and Cookies

COKLAT PRALINE

Boneka - boneka dari coklat yang lucu, imut dan menggemaskan

Dengan coklat Pilihan yang berkwalitas rasa yang pastinya sangat di sukai anak -anak, apalagi dengan bentuk yang menggemaskan, rasanya sayang untuk memakannya.....

By Raddin’s cake and Cokies

LAPIS SURABAYA

LAPIS SURABAYA

(Ukuran 24 x 24 cm)

Tetangga yang satu ini orangnya lucu, kalo orderkue selalu dadakan juga, untung hari itu kosong jadi bisa buatin untuk di bawa ke sekolah. Besoknya dapet info darinya," Bu, ma kasih ya kuenya ludes gak bersisa, sampe buttercreamnyapun semua anak pada seneng...pokoknya TOP bangetlah. Banyak yang nanya2 pesan dimana kok beda ya...." katanya

Wah, betapa seneng bakulnya denger komen ibu ini.

Terima kasih ya bu ordernya kali ini,

By Raddin’s cake and Cookies

BLACK FOREST

Sebenarnya sudah lama pengen posting, tapi karena kesibukan yang slalu menyita akhirnya baru sekarang postingnya, Maaf ya bu...

setiap tahun Bu Agung pasti memesan cake untuk putri semata wayangnya, kali ini pilihannya jatuh pada original black forest ini, duh, senangnya selalu mendapat kepercayaan pelanggan untuk membuat sesuatu yang special buat putri tercinta.

Bakulnya sampe mati gaya karena selalu dipesan dadakan....ibu...ibu....tahun depan kalo masih dipercaya lagi, jangan dadakan ya....

Terima kasih ya bu untuk pesanannya kali ini.

By Raddin’s cake and Cookies

BLACK FOREST
(ukuran diameter 20 cm)

Pesanan Bu Hindra untuk Dixon yang mau Ulang Tahun sederhana aja buat keluarga kecilnya yang penting ada kue tart katanya.

Terima kasih ya bu untuk pesanannya kali ini.

By Raddin’s cake and Cookies

BLACK FOREST WITH COKLAT MOULD

BLACK FOREST
(Ukuran 24 x 24 cm)


Mama Dandy ibunda temen anakku di sekolah minta dibikinin buat Ultah Dandy dan adiknya Winda yang diadakan di rumahnya. Besoknya dapet khabar bahwa partynya sukses, katanya " Ma kasih ya say....kuenya enak banget sampe' orang rumah yang berulang tahun gak kebagian tuh, butter creamnyapun habis dicolekin sama anak-anak karna berasa susu banget". Oh senangnya dapat kabar ini, setiap kali ada pesanan pasti agak sport jantung takut komentar yang tidak mengenakan.

Terima kasih ya bu untuk pesanannya kali ini.

By Raddin’s cake and Cookies

BLACK FOREST
( Ukuran 24 x 24 cm)


Bunda Alif memesannya untuk putri kecilnya Oca yang baru berusia 1 tahun, seperti pesanan yang lala -lalu dia selalu saja menyenangkan hatiku dan bilang," poko'e enyak-enyak deh cake buatanmu semua, dari Tiramisu sampe cake Ultah....oke deh pokoknya,''
Hmm..bikin tukang bakulnya nyengir-nyengir bahagia dengernya, karna prinsipnya kepuasan pelanggan itu yang utama.

Terima kasih ya bu untuk pesanannya kali ini.

By Raddin’s cake and Cookies

FRUIT VANILA CAKE

Dengan buah sebagai toppingnya sueger banget kelihatanya, makanya Bu Ira yang tinggal di Sentul langsung pesan cake yang ini buat Ultah suami tercintanya.

sepotong gak bakalan cukup, karena disantap dalam keadaan dingin lebih nikmat....apalagi balutan coklat yang cantik memberi sentuhan yang menggemaskan...

terima kasih ya Jeung untuk selalu menjadi pelanggan setiaku....

By Raddin’s cake and Cookies

Tiramisu Choco Cake

Tiramisu yang satu ini berbeda dengan yang sebelumnya , karena ada tambahan coklat di dalamnya , dan pastinya rasanya gak kalah dengan sebelumnya. Dua rasa dalam satu cake original tiramisu dan cocholate yang berpadu jadi satu... hmmm...yummy....

By Raddin’s cake and Cookies

Tiramisu

TIRAMISU




Jangan salah dengan penampilannya, meskipun terkesan seperti blackforest cake, tapi ini tiramisu loh. Mama Meta pasti pesan cake ini tiap kali suami tercinta ngerayain Ulang tahunnya.
Hmmmmm..... sungguh terima kasih buat kepercayaannya ya...

By Raddin’s cake and Cookies

Tiramisu buat Ayah

TIRAMISU

Nah yang ini tiramisu juga, cuma dengan tambahan boneka2 coklat yang pasti jadi rebutan anak2 karna lucu dan enyak..enyak...enyak....Hampir setiap tahun bunda Gaha memesan tiramisu yang sama untuk Ulang Tahun suaminya yang gak mau pindah ke lain tiramisu ....hihihi...thanks ya bunda Gaha udah percaya dan jadi langganan terbaikkku....

By Raddin’s cake and Cookies

Cupcake Pengantin

Sepasang Pengantin dengan anjing kesayangannya,

By Raddin’s cake and Cookies

BIRTHDAY CAKES

Cake lapis surabaya yang di cover buttercream dan ditutup dengan coklat pagar agar terlihat lebih cantik dengan tambahan edible photo kecil di sisi cake berpadu coklat yang enak.

Jangan khawatir, photonyapun bisa dimakan loh...karena semua pewarna, di photopun menggunakan pewarna makanan yang aman di konsumsi

Terima kasih ya bunda Farhan untuk ordernya kali ini.

By Raddin’s cake and Cookies

Cupcake

Cup cake dengan figurine anjing yang terbuat dari fondant

Cup cake sebelum diberi boneka fondant sebagai pelengkap hiasan

By Raddin’s cake and Cookies

LAPIS BALAPIS

Sekilas kue ini mirip dengan lapis tepung beras, namun bahan sama sekali berbeda, namun rasa gak boleh dilihat sebelah mata...maknyuss....kue ini lembut dan paduan susu serta santan yang sangat enak. Ada berbagai macam rasa disitu seperti, lapis moka susu, pandan coklat, pandan susu, susu strawberry juga ada loh...cobain deh...

By Raddin’s cake and Cookies

SUS HOTDOG

Sus gurih yang menyerupai hotdog. yang di dalamnya ada selada yang diisi cream keju, sosis yang sudah digoreng dan tidak lupa saus tomat dan saus sambal.

By Raddin’s cake and Cookies

KUE LUMPUR KENTANG

Kue lumpur kentang ini juga sering dipesan sebagai isian snack box untuk meeting dan acara2 tertentu karena rasanya yang manis dan legit, matang dari luar dan dalam.

Lumpur Kentang

Bahan :

500 gram kentang kukus, haluskan

500 ml santan kental

3 merah telur, 2 putih telur

250 gram gula pasir

250 gram tepung terigu

100 gram mentega, cairkan

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili bubuk

Kismis untuk taburan

Cara Membuatnya :

1. Kocok telur, vanili dan gula hingga mengental, kaku

2. Tambahkan santan kental, aduk rata

3. Masukan tepung terigu dan garam, aduk rata

4. Terakhir masukan mentega cair, kocok sebentar sampai rata

5. Tuang adonan pada cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan sebelumnya.

6. angkat, sajikan

By Raddin’s cake and Cookies

LEMPER AYAM

LEMPER AYAM

Dibuat dengan ketan pilihan yang berkwalitas dan isian daging ayam yang berkwalitas yang di olah oleh ahlinya, tanpa bahan pengawet dan MSG.

Bahan :

(u/ 25 buah)

500 gram ketan kwalitas baik

375 ml santan

2 lbr daun salam

1 bh serai, keprek aja

1 sdt garam

Isian :

1 bh dada ayam direbus suwir-suwir

3 lbr daun salam

4 lbr daun jeruk

200 ml santan

1 sdm air asam jawa

2 sdm minyak goreng

Bumbu :

3 siung bawang putih

5 btr bawang merah

3 btrkemiri

1 sdm ketumbar

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

Cara Membuatnya :

Buat Isian terlebih dahulu, haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampe wangi, tambahkan gula , garam dan masukan ayam yang telah disuwir tadi aduk rata, tambahkan santan dan air asam biarkan sampai santan habis terserap sampai agak kering sambil terus diaduk -aduk, siap jadi isian.

Rendam ketan 1-2 jam, cuci bersih lalu kukus 10 menit, sementara di panci yang lain didihkan santan yang diberi pandan, daun salam, serai dan garam sampai mendidih, matikan apimasukan ketan yang dikukus tadi panas2 aduk rata sampe santan terserap habis oleh ketan, tutup diamkan kira2 5 menit lalu kukus lagi 15 menit atau sampe matang atau tidak lengket di tangan. Beri isian bentuk lonjong. Sajikan

By Raddin’s cake and Cookies

SUS ECLAIR

Sus Eclair dengan isian original fla yang makin mantap rasanya, dengan topping coklat di atasnya mampu memanjakan lidah orang yang mencobanya

By Raddin’s cake and Cookies

RISOLES TUNA MAYO

Isian yang satu ini juga akan membelai lidah dengan ikan tuna cincang dan mayones plus irisan telur rebus di dalamnya, gak lupa akan lebih terasa bila di padukan dengan saus sambal...

By Raddin’s cake and Cookies

AMERICAN RISOLES

Muaach....I love it..... setiap pesanan yang datang untuk Risoles yang satu ini, dijamin akan memesannya lagi....lagi.... dan ... lagi....Dengan irisan smoked beef, telur rebus dan keju tentunya yang gak bakalan di lupakan untuk menggigitnya lagi. Apalagi di tambah dengan saus sambal....................hhmmmm.........yummy................

By Raddin’s cake and Cookies

BROWNIES KUKUS KEJU

Snack yang lembut, dengan rasa manis dari butter cream dan gurih keju yang ada di luar dan di dalam cake, sangat cocok di jadikan suguhan meeting dan hantaran.

Tampilan yang ini bagi anda yang menginginkan brownies kukus kejunya dalam bentuk utuh yaitu ukuran 10x 30 cm.

By Raddin’s cake and Cookies