SNACK 24 NOV DRPM UI

Hari ini hari ketiga pesanan DRPM UI, dan hari ini pula tepat tanggal dimana aku dilahirkan...

Sebenarnya besokpun ada order cuma terpaksa kutolak karena my hubby gak ngijinin dan harus off dulu...

Bahkan anakku protes karena hari inipun masih terima order padahal pengen sekedar ngumpul dan makan bareng buat ultah mama tercinta katanya...

Yah ....sudahlah mareee.......

ini dia macemnya yang untuk hari ini, maaf ya bu untuk besok terpaksa off dulu karena pada protes mamanya sibuk mulu...hehehe....

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

SNACK 23 NOV DRPM UI

Ini hari kedua minggu ini pesanan dari DRPM UI....

Tahu Berontak

Brownies KUkus Pandan (Cake Potong)

American Risoles

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

SNACK 22 NOV DRPM UI

Kali ini DRPM UI memesan untuk beberapa hari ke depan berturut turut....

Pastel

Dadar Gulung Coklat isi Vla Vanila

Lumpur Kentang

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

DRPM UI dan Mama Alya lagi

Sudah 3 hari berturut-turut DRPM UI ini order snack box, termasuk hari ini....

dan pagi ini pula pesanan dari Mama Alya lumpur kentang........

Karena gambar cuma minimalis , macem kuenya cappucino lemon muffin, lumpur kentang dan American Risoles.....

Ada cerita Mama Alya bahwa suaminya maniak banget sama kue lumpurku, sampai2 hari kerja seperti inipun dibuatin minta di pesenin kue lumpur, katanya udah nyobain kue2 lumpur yang lain tapi tetep buatanku top markotop katanya.

Wah kegeeran nih bakulnya......hihihi.......

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

DRPM UI @ Engineering Center

Tgl 17 Kemarin, aku harus lembur buat 450 pcs kue untuk acara DRPM UI yang diadakan di Gedung Engineering Center UI juga.

Seperti biasa menu favorit yang harus ada setiap kali acara adalah American risoles ini....

Karena buru2 gambar posting file yang udah ada aja ya...

Yang ini juga muffin coklat, pake file yang ada hehehe....

Dan kue Sus ini

Hampir aja telat tiba di tempat karena macet, tapi syukurlah tiba dengan selamat.

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan,

By Raddin’s cake and Cookies

DRPM UI dan Mama Alya

Pagi-pagi suanana kayak kapal pecah, karena pesanan ada 2 customer yang harus sama tiba pagi hari di tempat. Seperti biasa pesanan snack box buat acara UI ini ada 3 macam, Prol Tape, Ketan Hitam dan American Risoles

PROL TAPE

CAKE KETAN HITAM

AMERICAN RISOLES

Terima kasih ya bu untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

Sup Iga

Setelah lebaran menunya daging melulu, sampai bingung mau dibuat apa, akhirnya diputuskan buat sup Iga.....

Enak sih, kebetulan dapet resep buklet dari tabloid koki, nih dia resepnya...

Bahan :

1. Iga sapi 500 gram, potong per ruas

2. Wortel 2 buah potong2 dadu, rebus

3. Kentang 2 buah, potong dadu rebus

4. Seledri 1 batang, iris tipis

5. Bawang merah goreng 2 sendok makan

6. Bawang Putih goreng 2 sendok makan

7. Sambal terasi secukupnya

8. Jeruk nipis, potong2 secukupnya

9. Air 2,5 liter

Bumbu :

Bawang putih 4 siung, memarkan

Bawang Bombay 1 buah, potong kasar

Bawang perai 2 batang, potong 5 cm

Seledri 2 tangkai , simpul

Merica bubuk 1 sendok teh

Pala bubuk 1/8 sendok teh

Pekak/bungan lawang 1 buah

Tomat 1 buah, potong kasar

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Campur Iga, air dan semua bumbu dalam panci (aku pake presto)

2. Rebus diatas api kecil hingga lunak dan harum. Angkat

3. Sisihkan iganya dan saring kuahnya, masukan kembali dalam panci.

4. Taburkan setengah bagian bawang merah dan bawang putih goreng, didihkan

5. Atur wortel dan kentang dalam mangkuk saji, Tambahkan iga beserta kuah secukupnya, taburi seledri, sisa bawan merah dan bawang putih goreng

6. Sajikan dengan sambal terasi dan irisan jeruk nipis.

Selamat mencoba

By Raddin’s cake and Cookies

Lagi Teknik Arsitek UI

Pesanan awalnya sebenarnya nasi tumpeng untuk acara penting teknik Arsitek ini, tapi berhububung my hubby enggak ngijinin buat tumpeng akhirnya setelah dibatalin ternyata pesen kue basah yang ini, yang konon kata yang sering pesen.....enyak....enyak.....enyak....

Yah...buat nambah2 menu yang ada dialihkan ke catering lain plus kuenya, karena aku batalin....hehehe.....

Terima kasih ya bu atas order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

Pesanan Tekhnik Arsitek UI

Waktu pemesanan kemarin dua duanya enggak sempat ke ambil gambarnya, jadi terpaksa ambil file yang udah ada sebelumnya .....hiks.....

Puding Cake Strawberry

American Risoles , ini yang selalu jadi favorit katanya

Terima kasih ya bu atas order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

SNACK BOX FOR DRPM UI

Ini dia pesanan DRPM UI kemarin, agak terburu2 memang sampai ngerjainnya bikin aku enggak tidur lagi karena harus selesai tepat waktu.

Jam 18.30 melelui pesanan ini datang, gubrak.....besok jam 07.30 harus delivery...

Yang ini Muffin Abon karena baik di dalam dan diluar dipenuhi abon gurih.

Talam Ketan Pandan ,agak malu juga dengan yang ini hampir aja menemui kegagalan sebab waktu yang mepet banget hampir enggak kekejar dan motongnya susah karena masih panas

American Sus

Terima kasih ya bu, untuk oerder kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

Cemilan Tahu Berontak dan Prol Tape

Pas bikin cemilan, iseng kuupload gambarnya lewat Fb dan BBku, dan ternyata tanggapan temen yang sering pesan jajananku banyak yang mauuu...katanya.....

Prol tape ini enak, manis, legit dan makyuss kata mama Haura yang kebetulan memesan setelah melihat postingan BBku.....dan dia pula yang mempromosikan keteman ku yang lainbahwa prol tapeku maknyus katany...

Wal hasil ada yang protes karena enggak kebagian hari itu, padahal tadinya cuma iseng aja browsing dan dapet deh resep ini dan ternyata enyak....enyak.....

Begitu pula yang ini tahu berontak namanya entah dari mana asalnya kenapa bisa dinamakan tahu berontak, yang jelas dua duanya enak banget buat cemilan keluargaku ataupun buat suguhan seperti pesanan mama Haura tempo hari.

Terima kasih ya bu, buat order kali ini

By Raddin’s cake and Cookies