Pesanan Ibu Indrie Cibubur

Entah untuk yang kesekian kali ibu Indrie mempercayakan apapun yang berhubungan dengan kue pokoknya, mulai kue kering kue basah dan kue ultah......

Seperti saat ini misalnya dari kue nampan, kue kering dan kue basah yang satuan lainnya.....

Terima kasih bu atas order dan kepercayaannya, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

Kue Nampan for Ibu Risa

Pas Natal kemarin ibu Lia memesan kue tampah lagi untuk Ibu Risa di perumahan Aruba Depok, agak bingung juga sih ...pas nyari alamatnya....dimana...dimana...dimana....

hehehe.....kayak lagu aja....

Terima kasih bu atas order dan kepercayaannya, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

Order from Ibu Lia Depok

Macet....cet....ceeetttt.....pas delivery pesanan ibu Lia di Depok ini, mulai dari keluar rumah sampai tiba di tujuan ampun macetnya. mungkin karena liburan juga kali ya....

Kali ini dapet order dua macem, Mini Cheese Cake dan kue Nampan.....

Mini Cheese Cake

Kue Nampan

Hari ini juga dapet sms dari ibu Lia :

"Mba cheese Cakenya enak banget", gitu katanya Alhamdulillah

Terima kasih bu atas order dan kepercayaannya, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

TAKOYAKI ALA AKU

Sebenarnya ini mungkin enggak pantes di sebut Takoyaki karena beda banget, ala Aku ajah ...cetakan juga seadanya .....hehehe.....

Dulu Takoyaki yang asli makanan favoritku waktu aku masih tinggal di Ishikawa Jepang selama 2 tahun, hampir tiap hari aku membelinya buat cemilan malem hari setelah pulang kerja....

Setelah di negeri sendiri lama banget enggak kesampaian makan, sampe akhirnya kesampaian juga makan di sebuah mall...

Ternyata anak dan suamiku sangat suka juga dan jadi sering beli, akhirnya kuputuskan bikin ala aku aja...hihihi...mungkin agak aneh tapi lumayanlah buat ngemil sore hari....

ni dia step-step yang kubuat...

TAKOYAKI ala Aku

Bahan :

150 tepung terigu

1 sdt baking powder double acting

1 butir telur

350 ml air

½ sdt garam

Isian:

2 batang sosis, potong kotak kecil kira2 aja (bisa pake tuna kaleng, keju ato apa aja selera)

1 batang daun bawang cincang halus

½ bawang Bombay cincang halus

50 gr sayuran (kol, wortel, cincang halus)

Saus:

saus sambal delmonte (sachet kalo aku)

mayonnaise (kalo aku pake merk maestro)

Cara:

1. Campur tepung terigu, baking powder, air , telur, garam kocok pake mikser 3 menit aja (atau kocok sampai tercampur rata aja

2. Panaskan cetakan pake api kecil, beri minyak tiap lubang ½ sdt , tuang adonan ¾ batas, taburi daun bawang dan Bombay yang sudah dicincang halus, Kemudian masukan sayuran cincangnya. Terakhir masukan sosis.

3. Sesudah berkulit balik setengah terus tambahkan adonan sampai membentuk bola dan matang kecoklatan Lakukan sampai adonan habis. Cara sama seperti kalo bikin poppercis.

4. Penyajian: Tata tako, oles mayones agak banyak, beri saos sambal, Nikmati hangat-hangat .

Hasil : 19 biji

Kalo gak punya panggangan takoyaki, bisa pake panggangan kue lumpur yang mini seperti aku

By Raddin’s cake and Cookies

Souvenir kue kering Pak Mentri

Dalam 2 minggu ini sudah kali kedua order datang dari kediaman Pak Mentri, dan kali ini juga kue kering yang dikemas untuk dijadikan souvenir.....

kue kering yang terdiri dari sagu keju dan Cookies Coklat Mede

Seneng banget sudah beberapa kali dipercaya ngebuat kue kue ini buat acara beliau

Karena enggak semua orang dapat kesempatan seperti ini...

Terima kasih ibu Mentri atas order dan kepercayaannya, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

SNACK FOR IBU RETNO

Pokoknya dua dari tiga kue -kue basah ini selalu dipesan ibu Retno , apabila ada acara yang special, kayaknya ngefans banget ama kue kue ini hehehe.....

Puding Cake Coklat Susu , Sus Hotdog ini pasti dipesan cuma yang baru dicoba yang talam ketan pandan ini.....

Puding Cake Coklat Susu Vanila

Sus Hotdog

Talam Ketan Pandan

Terima kasih ya bu atas order kali ini, semoga berkenan,

By Raddin’s cake and Cookies

Kue Tampah Tekhnik Arsitek UI

Ada 5 Tampah besar yang harus kuselesaikan, atas pesanan dadakan fakultas Tekhnik Arsitek UI ini......

Sayang sekali beberapa tampah itu enggak ke ambil fotonya, karena buru2 dan takut banget telat karena waktu udah mepet banget, yang jelas kue mini2 ini ada 6 macem yang harus kubuat dalam waktu semalam.....

Sosis Solo

Kue Ku

Brownis kukus keju

Sus Eclair

Makaroni Schotel potong

Lapis Balapis Moka

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

Kue kering Pesanan Bu Mentri

Punya waktu 3 hari buat tuntasin kue kering pesanan bu Mentri ini, 200 toples untuk acara pengajian di rumahnya dengan suvenir ini.....gubrak....bakalan enggak tidur nih....

Mana kerja sendirian...untung juga kuenya yang lumayan gampang dibuat meski harus enggak tidur.....

Cookies Coklat Mede

Sagu Keju

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

SNACK 24 NOV DRPM UI

Hari ini hari ketiga pesanan DRPM UI, dan hari ini pula tepat tanggal dimana aku dilahirkan...

Sebenarnya besokpun ada order cuma terpaksa kutolak karena my hubby gak ngijinin dan harus off dulu...

Bahkan anakku protes karena hari inipun masih terima order padahal pengen sekedar ngumpul dan makan bareng buat ultah mama tercinta katanya...

Yah ....sudahlah mareee.......

ini dia macemnya yang untuk hari ini, maaf ya bu untuk besok terpaksa off dulu karena pada protes mamanya sibuk mulu...hehehe....

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

SNACK 23 NOV DRPM UI

Ini hari kedua minggu ini pesanan dari DRPM UI....

Tahu Berontak

Brownies KUkus Pandan (Cake Potong)

American Risoles

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

SNACK 22 NOV DRPM UI

Kali ini DRPM UI memesan untuk beberapa hari ke depan berturut turut....

Pastel

Dadar Gulung Coklat isi Vla Vanila

Lumpur Kentang

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

DRPM UI dan Mama Alya lagi

Sudah 3 hari berturut-turut DRPM UI ini order snack box, termasuk hari ini....

dan pagi ini pula pesanan dari Mama Alya lumpur kentang........

Karena gambar cuma minimalis , macem kuenya cappucino lemon muffin, lumpur kentang dan American Risoles.....

Ada cerita Mama Alya bahwa suaminya maniak banget sama kue lumpurku, sampai2 hari kerja seperti inipun dibuatin minta di pesenin kue lumpur, katanya udah nyobain kue2 lumpur yang lain tapi tetep buatanku top markotop katanya.

Wah kegeeran nih bakulnya......hihihi.......

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan

By Raddin’s cake and Cookies

DRPM UI @ Engineering Center

Tgl 17 Kemarin, aku harus lembur buat 450 pcs kue untuk acara DRPM UI yang diadakan di Gedung Engineering Center UI juga.

Seperti biasa menu favorit yang harus ada setiap kali acara adalah American risoles ini....

Karena buru2 gambar posting file yang udah ada aja ya...

Yang ini juga muffin coklat, pake file yang ada hehehe....

Dan kue Sus ini

Hampir aja telat tiba di tempat karena macet, tapi syukurlah tiba dengan selamat.

Terima kasih untuk order kali ini, semoga berkenan,

By Raddin’s cake and Cookies